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● OuvertAppel d'offresServicesTED 103/2026

Prestation de restauration scolaire

Publication (JOUE)

28 mai 2026

Date limite

30 juin 2026

Valeur estimée

3,1 M €

Durée du contrat

48.0 mois

Type de procédure

Procédure ouverte

Siège de l'acheteur

Pierrelaye (95480) — FR108

Description

Il s'agit d'un marché de services ayant pour objet la fourniture de prestations de restauration collective, en liaison chaude, pour les besoins de la commune de Pierrelaye. Les prestations portent notamment sur la restauration des enfants des écoles maternelles et élémentaires, des accueils de loisirs, du multi-accueil, ainsi que des adultes et des séniors, dans les conditions définies au Cahier des Clauses Techniques Particulières. Le marché comprend notamment : - l'approvisionnement en denrées alimentaires ; - la confection des repas et goûters ; - le transport en liaison chaude ; - la distribution des repas ; - les prestations de service, de nettoyage courant et d'exploitation prévues au CCTP ; - les prestations particulières prévues au CCTP, notamment les goûters, les pique-niques, les repas végétariens et les prestations adaptées aux différents publics. L'offre de base porte sur un repas à 4 composantes. Les candidats devront obligatoirement chiffrer les prestations supplémentaires éventuelles prévues au présent règlement de consultation, relatives à l'ajout d'un 5e composant et, le cas échéant, d'un 6e composant

Codes CPV

55523100

Lots (1)

LOT-0001Prestation de restauration scolaire
3,1 M €

Il s'agit d'un marché de services ayant pour objet la fourniture de prestations de restauration collective, en liaison chaude, pour les besoins de la commune de Pierrelaye. Les prestations portent notamment sur la restauration des enfants des écoles maternelles et élémentaires, des accueils de loisirs, du multi-accueil, ainsi que des adultes et des séniors, dans les conditions définies au Cahier des Clauses Techniques Particulières. Le marché comprend notamment : - l'approvisionnement en denrées alimentaires ; - la confection des repas et goûters ; - le transport en liaison chaude ; - la distribution des repas ; - les prestations de service, de nettoyage courant et d'exploitation prévues au CCTP ; - les prestations particulières prévues au CCTP, notamment les goûters, les pique-niques, les repas végétariens et les prestations adaptées aux différents publics. L'offre de base porte sur un repas à 4 composantes. Les candidats devront obligatoirement chiffrer les prestations supplémentaires éventuelles prévues au présent règlement de consultation, relatives à l'ajout d'un 5e composant et, le cas échéant, d'un 6e composant.

5552310048 mois

Critères d'attribution

Critère prix 50 points Le critère prix sera apprécié au regard des montants résultant des Détails Quantitatifs Estimatifs complétés par les candidats. La note relative au critère prix sera décomposée comme suit : - prix de l'offre de base à 4 composantes : 32 points ; - prix de la PSE obligatoire n°1 relative à l'ajout d'un 5e composant : 13 points ; - prix de la PSE obligatoire n°2 relative à l'ajout d'un 6e composant : 5 points. La PSE obligatoire n°2 ne pourra être retenue qu'en complément de la PSE obligatoire n°1. Elle ne pourra pas être retenue isolément. Pour chacun des sous-éléments du critère prix, la note sera calculée selon la formule suivante : Note du candidat = (montant le moins élevé / montant proposé par le candidat) x nombre de points attribués au sous-élément concerné. Les montants pris en compte pour l'analyse seront les suivants : 1. Pour l'offre de base : montant total du DQE relatif aux repas à 4 composantes. 2. Pour la PSE obligatoire n°1 : montant total du DQE relatif à l'ajout d'un 5e composant. 3. Pour la PSE obligatoire n°2 : montant total du DQE relatif à l'ajout d'un 6e composant. Les DQE n'ont pas de valeur contractuelle et sont utilisés uniquement pour l'analyse comparative des offres. Les prix contractuels sont ceux figurant au Bordereau des Prix Unitaires. En cas d'erreur purement arithmétique dans le DQE, l'acheteur se réserve la possibilité de procéder à la rectification des calculs sur la base des prix unitaires renseignés au BPU. En cas de contradiction entre le BPU et le DQE, les prix unitaires du BPU prévaudront.